bucatino

bucatino
bucatino s.m. [dim. di bucato1]. — (gastron.) [spec. al plur., specie di spaghetti grossi, bucati] ▶◀  spaghetti, vermicelli, vermicelloni.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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  • bucatino — {{hw}}{{bucatino}}{{/hw}}s. m.  spec. al pl. Sorta di spaghetti, più grossi e bucati …   Enciclopedia di italiano

  • bucatino — pl.m. bucatini …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • Bucatini — préparés classiquement all amatrici …   Wikipédia en Français

  • maccheroncino — mac·che·ron·cì·no s.m. RE merid. tipo di pasta alimentare lunga, liscia e forata, simile al bucatino | RE centrosett., tipo di pasta rigata costituita da cilindretti forati e leggermente arcuati {{line}} {{/line}} DATA: 1692 94 …   Dizionario italiano

  • perciatello — per·cia·tèl·lo s.m. CO spec. al pl., tipo di pasta lunga, liscia, forata, con diametro maggiore di un bucatino, utilizzata spec. nella cucina meridionale {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: der. del p.pass. del merid. perciare bucare con… …   Dizionario italiano

  • maccherone — {{hw}}{{maccherone}}{{/hw}}s. m. 1  spec. al pl. Pasta lunga a cannelli vuoti o pieni, di varia lunghezza e grossezza | (est.) Spaghetto, bucatino; (gener.) pasta alimentare da minestra asciutta. 2 (fig.) Uomo stupido. ETIMOLOGIA: etim. discussa …   Enciclopedia di italiano

  • maccherone — /mak:e rone/ s.m. [forse dal gr. mákar beato ]. 1. (gastron.) a. [per lo più al plur., tipo di pasta, a sezione rotonda e spesso bucata, di grosso diametro, da mangiarsi asciutta: m. al pomodoro ] ▶◀ ‖ (region.) pacchero, rigatone. b. (region.)… …   Enciclopedia Italiana

  • spaghetto — spaghetto1 /spa get:o/ s.m. [dim. di spago1, per la forma]. (gastron.) [spec. al plur., pasta alimentare di forma cilindrica, lunga e sottile: un piatto di spaghetti al pomodoro ] ▶◀ ‖ bavetta, bigolo, bucatino, fettuccina, linguina, spaghettino …   Enciclopedia Italiana

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